ホクホクあまあま！美味しいかぼちゃの見分け方

こんにちは。えのわです。




かぼちゃの旬の時期は夏

のはずですが、11月の今もまだ
国産のかぼちゃを売っていますね






私は栗のようにホクホクした
水分の少ないかぼちゃが大好きです




買う時にはそんなホクホクかぼちゃが欲しくて
真剣に選びます



カットかぼちゃをスーパーで真剣に選んでいる人がいたら
私かもしれません(*^^*)




いつも選ぶのはこんなかぼちゃです↓





１、種の周りのワタが熟して、
　少し傷んでいるような色になっている物

２、重量感のある物

３、色が濃い物





この選び方で、ほとんどハズさないです


上の写真のかぼちゃもホクホクでした(^^)




この後、炒めた挽肉と玉ねぎを混ぜて
コロッケにしました♪






そして
甘くて美味しいさつま芋の選び方
が、こちらのブログに書かれています
　　　　⇩
「アイルランド料理＆スイーツ教室」




日本で唯一のアイルランド料理と糖質オフスイーツのお教室を
主宰されている鈴木麻子先生のブログです

是非ご覧下さいね(*^^*)