お酢の効果に甘えちゃいましょう！

こんにちは。えのわです。





これからやってくる夏の食卓では
お酢は欠かせない調味料の一つですね




さっぱりとしたお酢の味と香りは
夏には特にいいものです(*^-^*)




皆さんはお酢をお料理にどんなふうに使っていますか




私は酢の物は大好きでなので
わかめときゅうりの酢の物は
夏にはよく作ります

そこに、たこやえびを入れることもあります

定番ですね




鶏肉や豚肉を焼いて、しょうゆと砂糖で
濃い目の味付けをして少しお酢を入れるのも
好きでよく作ります

甘辛の味付けも好きなんですけど
そこにお酢をプラスすることで
くどさが和らいで更に美味しくなりますよね(^_-)-☆

食欲増進のお手伝いをしてくれます！




お酢は食べ物を傷みにくくする効果もあるから
お弁当にも使いたいですね







今年の夏には手まり寿司
やってみたいな～と思っています(^^)







大人も子どもも食べたくなっちゃう
コロンと可愛い手まり寿司
7月のお教室で！





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