夕食はハンバーグでした

こんにちは。えのわです。


今日はハンバーグを作りました。

人参のグラッセも付け合わせにあったのですが
写真を撮る前に食べてしまいました

合い挽き肉に豚の挽肉を更に混ぜて、
ちょっとさっぱりしたハンバーグです。

ソースはケチャップ、中農ソース、白ワイン、にんにく。

「かけるデミグラスソース」が最近は好きだけど、今日は切らしていて・・・



パン粉の量が多めで良かったのか、焼き方が良かったのか
ふっくらとしたできあがりでした

いつもこんな風にできるといいのですけどね

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