長寿ぎんさんの娘さんの食事を見習って
こんにちは。えのわです。
今日の昼食はそうめんにしました。
まだ収穫できるベビーリーフをそうめんに載るだけ載せ
細切りきゅうり、大豆、きざみのりをかけ、そして生卵を載せました。
昨日朝、テレビで見た
ぎんさんの娘さんの朝食。
毎朝自分で作る味噌汁に、生卵を入れていました。
93歳ですが、とてもその年齢に見えない!
明るくてお元気で、自転車にも乗っちゃってます
私もマネしてみよう!と単純な発想で生卵を載せてみました
葉っぱの食感が柔らかなそうめんと違って、ちょっと残念
細切りにしたらよかったかな・・・
いろいろのせて、バランスのとれた食事だった気がして
◎
めんつゆをかけていただきました
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飾り巻き寿司教室 えがおの輪
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