お子様連れでも行ける飾り巻き寿司教室 えのわ @浜松

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こんにちは。えのわです。





緑のカーテンも兼ねて育てている
パッションフルーツ





今年は受粉をしたおかげで
20個くらい収穫できました！








収穫してすぐに食べると酸味が強いのですが
しわになるまで置いておくと甘くなります





しわになるのを待っている間もなんともいい香りがして
時々、クンクン楽しんだりします(*^-^*)





しわになって、さあ美味しくなったころ！




でも、どうやって食べようか・・・


そのまま切って、香りを楽しみながら
スプーンですくって食べることもありますが
種がちょっと硬くて邪魔かな～






それで、バナナジュースに入れてみました


これ、よかったです！






種もミキサーの中でしっかり砕かれて
飲むときに気にならないし
酸味があっるから、レモンを入れなくてもOK


バナナとパッションフルーツと氷だけで
簡単にジュースができましたよ








それから、ゼリーも作ってみました


上はカルピス、下がパッションフルーツです



冷凍ブルーベリーをのせておいたら
溶けてきて慌てて撮りました(^^;




パッションフルーツは種ごとミキサーにかけて
種をこしてからゼリーにしました



ゼラチンはふやかしたりしなくても
そのままお湯で溶けるから簡単です





市販のぜりーも美味しいけど
ゼラチンのゼリーは舌触りが違うし、
何より手作りは安心だし、
家族が喜んでくれます(^^)







パッションフルーツの美味しい使い方を
他にも知っている方いらしたら
教えて下さいね♪










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