雪だるまと太巻きのレッスン、好評です

こんにちは


静岡県浜松市で
オシャレなお寿司
「飾り巻き寿司教室 えのわ」を
開いているえのわです





カルチャールーム「はぴふる」教室で
可愛い雪だるまと太巻きの
レッスンをしましたよ～(^^)



こちらは生徒さんの作品です♪

雪だるまはお顔を付けると
とってもかわいくなるんです(*^-^*)

パンチで抜いたのりの好きな形を選んで
目や口を付けるから、生徒さんごとに
違う雪だるまができて楽しいですよ



カットする時はいつも真剣！

少しでも丁寧な包丁遣いで
きれいな切り口に仕上げましょう＾＾


太巻きは
具をこんなに入れても大丈夫？
って思うくらい入れて
しっかり巻くことができました(^^)

ちょっとしたコツがわかれば
どなたでもちゃ~んと巻けます♪

・7福にちなんで7種類の具を入れて1本
・焼き肉とレタスとごまで1本

2本のハーフサイズの恵方巻が完成

具さえ用意すれば
簡単にできてしまいます

太巻きを作るのが楽しくなりますよ

先日の生徒さんも
楽しい
っておっしゃっていました

今年の恵方巻は買わないで
ご自分で作るそうです！

恵方巻のレッスンをしてよかった～


この恵方巻のレッスンはおまけで
細巻きのデモンストレーションも

できた干ぴょう巻きは
生徒さんに差し上げています




楽しくて役に立つレッスンを
これからも続けていきますので
皆さん、お楽しみに(*^-^*)



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