無農薬の黒いりごまを使って巻いてみました

こんにちは。えのわです。





今日は味噌作りのワークショップに行ってきました




場所は先日のお雑煮ワークショップと同じ
丸喜屋商店さんのお隣、三米アトリエ




加藤醤油さんが指導して下さいました



大豆やその他の材料、道具もすべて揃えて下さって、
私たちは教えて頂く通りに楽しく作らせて頂きました




面倒な準備も片付けもなく、お味噌を作って
半年後を楽しみに待つだけです(^^)



6か月から頂けるということで
どんなお味噌ができるかワクワクします(#^^#)









家に戻ってから黒ごまを使って
肉球を巻きました




この黒ごま、先日丸喜屋商店さんで購入したもので
無農薬のごまです


これから、このような食材も使っていきたいと思っています