ひな祭りのケーキは米粉のガトーショコラ

こんにちは。えのわです。



皆さま、ひな祭りのお祝いはしましたか。


我が家にも娘がいます。


今日はひな祭りケーキの代りに
ガトーショコラを焼きました。


チョコ好きな娘。

体調がちょっと良くなくて、ここ数か月、小麦粉を絶っています。

だから米粉のガトーショコラ。




以前ご紹介した
石橋かおりさんの「米粉のお菓子」
のレシピで作りました。






ケーキの生地はしっとり

チョコレート感たっぷり

簡単で美味しい！

ホイップクリームを付けたら
もっともっと美味しくなりますね～



女子には甘いお菓子が必要で

この米粉のお菓子の本には
いつも助けられています



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