抹茶の香りいっぱいの抹茶クラックル

こんにちは。えのわです。



先日のココアクラックルに続いて
抹茶クラックルを作りました


ココアの時はレシピより
１個のサイズを小さくしたから
外側にまぶす粉砂糖の量を
減らしたんです、
甘過ぎないように。


今日は外にもたっぷり粉砂糖を
まぶしました。





真っ白＾＾



でも、焼きあがったら抹茶色に！



ひび割れ模様もしっかり入りました


抹茶の味がしっかりして、
ホロホロの歯触り


抹茶の苦みと砂糖の甘みが
丁度いい～


コロコロでプレゼントにもかわいいです


明日のゆめ応援プラザの
レッスン後のお茶菓子にします




バレンタインは明後日なのに

抹茶のお菓子・・・

後から気が付いたのですよね。

このタイミングだったらチョコでしょ！

女子力低い？


家族用のチョコは
買ってあるんですけどね～





日本屈指のショコラティエ
土屋公二氏監修のチョコ


見つけてしまって即決めました


家族にあげるため？

私が美味しく頂くため？


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