米粉のブラウニーを作りました

こんにちは。えのわです。



米粉のブラウニー


予定通り、今日作りました。





濃厚なチョコレートの甘さで

コーヒーが飲みたくなります




ただ・・・


なんだか膨らまなくて


ベーキングパウダーが少なめだったから？



別にブラウニーは

スポンジケーキやパウンドケーキみたいに

ふっくらフワフワなケーキではないけど





焼いて冷めた時に

切ってみたらこんな感じでした。




膨らんではいないけど

固くないし、しっとりしていて

自分で言うのはどうかと思いますけど

美味しいです



レシピが素晴らしいから美味しいのです！





作り方はとっても簡単。



ただただ混ぜて生地を作って

生地を耐熱容器に流して焼くだけ。



小麦粉ではなくて米粉なのに

全く違和感がなくておいしいんです。



お菓子を普段作らない方も

バレンタインの時に

これだったら作れますよ





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