上品で優しいおいしさの豆腐料理「梅の花」

こんにちは。えのわです。



先日２、３年ぶりに「梅の花」に行きました。


メニューは以前とほとんど同じ。


やっぱり美味しい




茶碗蒸しを食べ進むと最後にゆばが隠れています







湯豆腐はテーブルの上で温めていただきます

豆腐の上にはゆばも

温まったら一人ずつ、小鉢によそって
お好みで生姜やごまをかけて
いただきます







とうふしゅうまいも変わらず
柔らかくていつも美味しい








生麩田楽は家族で一番人気！

何本も食べたくなります

緑はよもぎの入った生麩

白い生麩にかかっているのはゆず味噌







湯葉グラタンはとろっと濃厚なお味

まずはそのまま

途中でゆずポン酢でさっぱりと

グラタンにポン酢？と思いますが
かけてみて納得！






グラタンの後は
湯葉のお吸い物と炊き込みごはん

写真は撮り忘れました








デザートは豆乳アイス
黒蜜ときなこかけ

このアイスは黒蜜がかかっていても
しつこくなくてさっぱりした美味しさ







お豆腐料理を楽しみたい時に
とっても満足できるお店です



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